喝咖啡可减少急性肾损伤是怎么回事?
咖啡是世界上最常用饮料之一，并已发现对健康有多种有益之处。近期，美国约翰·霍普金斯大学研究小组在《肾脏国际报告》发表的一项研究表明，习惯性饮用咖啡不仅能降低慢性肾病发病率，还可降低急性肾损伤风险。
喝咖啡可减少急性肾损伤原理是什么?
研究小组以一项社区动脉粥样硬化风险研究的14207名45—64岁参与者为对象，进行平均24年的追踪，通过食物频率问卷评估咖啡消耗量，并根据相关国际疾病分类代码，与住院定义的急性肾损伤事件进行比较和分析。
与从不饮用咖啡的人相比，每天饮用咖啡的人急性肾损伤风险降低15%，调整相关影响因素后风险仍降低11%;每天饮用2—3杯咖啡的人风险最低，与从不饮用咖啡的人相比，急性肾损伤风险降低22%—23%。
研究人员认为，已知经常饮用咖啡有助于预防2型糖尿病、心血管疾病、肝病等慢性和退行性疾病，本次研究则从另一个方面进行了补充，将降低急性肾损伤的风险添加到咖啡健康益处的列表之中。
关键词： 急性肾损伤 国际肾脏报告 约翰霍普金斯大学 生物活性化合物
