苹果吃多了会怎么样?
陶弘景在《名医别录》里说道：“柰(苹果)，多食令人胪胀，病患尤甚”。意思是，苹果吃多了肚子会发胀，尤其是生病的人更是如此，要忌口。明朝《滇南本草》也有记载：“小儿不可多食，多食发疳积”。这告诉人们，容易积食的儿童，最好也不要多吃苹果。唐慎微在《证类本草》里指出：“林檎(苹果)味酸、甘，温，不可多食，发热涩气，令人好睡，发冷痰，生疮疖”，主要强调苹果吃多了后，反而会让人产生发热、睡不好觉、容易咳嗽等不适。
苹果的营养价值有哪些?
虽说上述顺口溜夸大了苹果的作用，但也不能低估了苹果的好处，它确实含有许多对人体有益的成分。苹果的营养比较丰富，而且较为全面，它含有苹果酸、酒石酸、柠檬酸、奎宁酸等物质，而且还含有醇类、果胶以及维生素C、维生素E、维生素A、B族维生素、钠、钾、锌等成分。
其中维生素C的含量非常丰富，它能够增强人体的免疫力;富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，促进排便，预防和缓解便秘;神奇的是，煮了之后吃，苹果中的果胶聚集，有收涩效果，又能很好地预防和缓解腹泻;所含的锌元素，是构成核酸必不可少的元素，它与记忆力息息相关;还含有镁元素，它对脑下垂体的发育起着重要作用，经常吃可以预防缺镁引起的身体矮小、智力低下和思维迟钝等症状;所含的锂和溴元素，有非常好的镇静安眠作用，而且是纯天然的，没有副作用，对于失眠有非常好的改善作用;还含有苹果多酚，它具有抑制龋齿菌转葡萄糖基酶的作用，从而防止形成牙垢，可以有效预防龋齿。除此之外，苹果的热量比较低，坚持吃苹果能够有效缓解下肢水肿、肥胖的症状。
关键词： 苹果的作用 苹果的好处 苹果的营养 人体的免疫力
