毛南族南瓜节是几月几日?
研究毛南族饮食生活，可以从每年农历九月初九的南瓜节说起。家家户户把收获的大南瓜摆满楼梯，供人观赏;组织起来的年轻人走门串户，评选出外观、质地俱佳的南瓜王，主人乐于切瓜成块，和小米同煮，众人分享，其瓜子留作来年的种子。自明代南瓜从墨西哥到中美洲一带传入我国后，年复一年，种瓜得瓜。南瓜美食经常出现在招待客人的餐桌上：南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤、南瓜焖饭、鸡翅南瓜盅……
南瓜的功效有哪些?
南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。对主要聚居在广西壮族自治区和贵州黔南一带的毛南族来说，既有种植南瓜的自然条件，又有世代积累的食用南瓜药用价值的研究成果。在他们看来，南瓜味甘性温，能帮助消化，保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激。他们还通过各种医书知晓：南瓜叶煮水喝，能清热解毒、消暑除烦;南瓜子有清热除湿、驱虫的功效;南瓜泡酒，“平肝和胃，通经络，利血脉。”
关键词： 广西壮族自治区 南瓜泡酒 贵州黔南 短日照植物
