灰塑，是岭南一种独特的传统建筑装饰工艺。在唐僖宗中和四年(884年)就已存在。明清两代广州灰塑最盛。2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。
为适应岭南潮湿、炎热、多雷雨，以及台风侵袭的自然环境，广州灰塑作品从制作材料到塑件成型工艺都特殊而复杂。灰塑作品使用耐酸、耐碱、耐高温的石灰加上干稻草、玉扣纸、红糖、糯米粉和各色颜料，经过浸泡、发酵、搅拌、混合、糅合等工序，制作出草根灰、纸筋灰、色灰3种材料，“灰塑”由此得名。塑件在常温下制作，先在现场勾画出草图，然后扎制造型骨架、上色灰至雏形成型、定型和修型。由于工艺繁复，灰塑制作需经多年学艺才能出师。
传统的灰塑主要用于旧式建筑的屋檐瓦脊、山墙顶端、门额窗框及亭台牌坊等的美化装饰，有半浮雕、浅雕、高浮雕、圆雕和通雕等多种手法。现广州市内全国文物重点保护单位、落成于清光绪二十年(1894年)的陈家祠，集中体现了广州灰塑自成一体的独特工艺和丰富的人文内涵。
关键词： 明清两代 广州灰塑 中和四年 传统建筑 装饰工艺
